土鸡育成期的饲养管理:育成期的土鸡以食青饲料为主,适当补给精料。只要天气晴好、温度适宜、室内外温差不是太大,就可以将鸡放到棚前的空地上,让其自由活动和采食,以保持土鸡的自然风味。同时,做好鸡的调教工作,可在平时喂料时吹哨子,让鸡形成条件反射。母鸡的饲养管理:进入产蛋期的母鸡要加强光照,每天光照时间不少于16h
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普遍的认识是鸡蛋体型小、蛋黄颜色深是土鸡蛋的特征。但不良商贩却利用我们的普遍观点,纯土鸡鸡苗销售,把洋鸡蛋中体型小的挑出来冒充土鸡蛋,麻栗坡纯土鸡鸡苗,在鸡的饲料中加色素让鸡蛋的蛋黄颜色更深。这样的鸡蛋品质比洋鸡蛋都差,价格却接近土鸡蛋,这种手法欺骗了广大消费者。土鸡蛋具有普通鸡蛋说没有的一些特点,我们可以通过这些区别来进行识别。1、土鸡蛋蛋壳含钙量大,蛋壳厚且硬度大,而洋鸡蛋则蛋壳较薄,易脆;2、土鸡蛋蛋清清澈粘稠,而洋鸡蛋的蛋清很稀。3、蛋黄凝结度高,浮在蛋清之上,不沉底,纯土鸡鸡苗哪家便宜,一根牙签插在蛋黄中间可以直立起来;
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